Este café es de Colombia, tostado en Santiago de Chile, con proceso Lavado.

• Notas: Miel, Uvas, Caña de azúcar

• Acidez: 7.0/10

• Dulzor: 8.0/10

• Aroma: 8.0/10

• Cuerpo: Alto

• Regustro: 7.0/10

¿Por qué no tomarlo en tu cocina un domingo por la mañana a las 9:00, acompañado de unas tostadas con mermelada de uva? (Recomendación generada con IA según el perfil del café, puedes probarla para explorar).

Dato curioso: En Colombia, la región del Eje Cafetero es Patrimonio de la Humanidad por sus paisajes de cultivo de café.

James co 3.o recomienda prepararlo con Pour-Over (V60/Chemex), con una molienda media (700-800 micrones), en un ratio 1:16 y a una temperatura de consumo de 55-60°C. (Recomendación basada en el perfil de sabor).

Prueba James co 3.o para explorar perfiles de sabor diferentes.